RECETTE LENTILLES OIGNONS TOMATES

https://www.youtube.com/watch?v=geqGiUvWWfs&feature=youtu.be

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Vous vous êtes mis à faire du sport afin d'éliminer vos kilos superflus avant l'épreuve du maillot de bain de cet été.

Vous êtes motivé comme jamais, mais vous rentrez chez vous complètement lessivé.

Voici une sélection de recettes heatlhy, savoureuses, mais surtout rapides et facile à préparer en deux temps trois mouvements, même pour ceux qui ne mettent jamais les pieds dans une cuisine.

RECETTE LENTILLES OIGNONS TOMATES

Ingrédients

·300gr de lentilles brunes

·1 cc de sel

·1/4 cc de poivre noir

·1cs de l'huile d'olive ou de tournesol

·2 oignons émincés

·3 grosses tomates coupées grossièrement

Préparation

Laver, rincer les lentilles à grande eau et éliminer celles qui flottent et les éventuels cailloux, puis les faire tremper 10mn dans l'eau tiède.
Égoutter et les ajouter à 1/2 L d'eau et laisser mijoter à feu très doux.
Entre-temps, dans une casserole, faire fondre les oignons émincés dans 1cs de l'huile d'olive ou de tournesol, lorsque les oignons deviennent translucides, les ajouter à la marmite.

Rajouter les tomates coupées grossièrement, 1 cc de sel, 1/4 cc de poivre noir
Laisser mijoter à feu très doux jusqu'à ce qu'il y ait plus d'eau.

Bonne dégustation...

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